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应 用：用于高品质即食蔬菜、即食水果，净菜、鲜切蔬菜加工。
适用范围：根茎类果蔬（例如黄瓜条、胡萝卜片等）、切制后的叶类蔬菜（例如生菜丝、圆白菜块、油麦菜段等），切制后的果类蔬菜（例如青红椒条等）。圣女果等直接入口水果。加工后成品蔬菜可直接配送至快餐企业，商超，饭店等，消费者可开袋即食。
加工流程：前处理-切制-清洗消毒-脱水-包装-金检入库。
流水线配置：根据客户蔬菜加工种、加工要求及产量配置。
鲜切蔬菜前处理线：
鲜切蔬菜清洗脱水线
鲜切蔬菜包装线
鲜切果蔬是以新鲜果蔬为原料，经清洗、去皮、切割或切分、修整、包装等加工过程而制成的即食果蔬加工制品，亦即所谓的半加工果蔬、轻度加工果蔬、最少加工处理果蔬，即MP果蔬或预制果蔬。